le ghee : recette, usages et bienfaits

Le ghee , prononcé « GUI » est un incontournable de la cuisine et de la médecine ayurvédique. Ses usages sont nombreux et ses bienfaits innombrables. On en dénombrerait plus de mille selon les textes anciens ! Partons à le découverte de cette merveilleuse substance....

Le Bilan Ayurvédique pour une rentrée en pleine forme

La rentrée approche et vous avez envie de prendre de bonnes habitudes dés maintenant. Souvent, ce moment de l’année est un moment propice pour revoir ses priorités et en définir de nouvelles. Vous rentrez de vacances, vous débordez d’énergie et vous vous...

Les faux amis de l’été

  Les vacances approchent et vous vous imaginez déjà profitant de la fraicheur de certains aliments ou certaines préparations estivales…. Cependant , si certains aliments vous apportent de la fraicheur sur le moment, vous risquez d’en pâtir quelque temps...

Les allergies saisonnières selon l’Ayurvéda

Selon l’Ayurvéda , les allergies saisonnières sont le reflet d’une augmentation de Kapha. Au printemps Kapha augmente dans notre environnement ,et par voie de conséquence, en nous également. Ces allergies touchent principalement des personnes présentant...